context | 커머스/서비스기획

나는 다시 혼자서 일을 하게 되었다.당시에 고민이 많이 들게 되는건 어쩔 수 없는 상황이었다.다시 취업 전선에 뛰어 들어 준비하기에 충분히 어린 나이었다.하지만 큰 야망을 품었던터라 쉽게 포기하고 싶지 않았다. 일단 돈을 벌어야겠다는 생각이 들었다.돈이 되는 일이라면 무엇이든 시도해보려고 했다.2019년 당시 스마트스토어 붐이 일어나는 시점이었고 가능성이 보였다. 초기엔 내 스토어를 만들어서 위탁판매를 하고자 했으나, 생각보다 여러 어려움이 있었다.계약 문제, 정산, CS까지. 상품이 많아질수록 부담이 되었다.혼자서 할 수 있는 업무는 아니었다. 그리고 무엇보다도 스토어를 키워가며 브랜딩을 하자니, 이미 상품이 난잡하게 소싱되었다.상품 가지수만을 늘리기 위해 노력하다보니 맥락도 없었고 히트상품으로 키울만..

앞선 글에서 우리는 프랜차이즈의 성장을 가로막는 가장 큰 장애물 중 하나로 "조직 시스템의 미성숙"을 이야기했다.그중에서도 이번 글에서는 조직 내 '개인과 조직' 간의 역할(R), 권한(A), 책임(C).흔히 말하는 R&R에 대해 이야기해보려 한다. ✅ 왜 R&R은 중요한가?프랜차이즈 조직의 성장기에는 어는 순간 "일은 넘치는데, 책임지는 사람은 없다"는 상황이 자주 발생한다.매뉴얼은 있지만 안 지켜진다.본사 직원은 가맹점 탓을 하고, 가맹점은 본사 대응이 늦다고 한다.본사 내부에서도 "누가 이걸 결정해야 하지?"라는 회색지대가 반복된다.이건 단순한 커뮤니케이션 문제가 아니라, '역할과 권한, 책임의 명확화'가 부재한 구조적 문제다. 2호점 오픈을 앞두고 있던 시점. 크고 작은 인테리어를 결정해야만 하는..

나는 당시에 여의도 위워크에 책상을 하나 빌려서 일을 하고 있었다.선배님은 내게 괜한 임대료를 내지 말고 사무실에 빈자리가 있으니 와서 일을 봐도 좋다고 제안했다.당시 고정 수입이 없던 상황이라 덥석 제안을 받아들였다.그리고 혼자 일을 한다는 것에 대한 외로움과 고민의 벽 앞에 좌절을 느끼고 있을 때었다.선배님의 제안은 이러했다. 홍보와 광고에 대한 노하우와 리소스를 가지고 있으니 상품 소싱 또는 판매 관리를 맡아서 진행해 달라는 것이었다.원한다면 신규 법인의 지분을 줄 수 있다고 했다.조금은 지쳐있던 내게 다시 힘을 낼 수 있는 충분한 대화였다.며칠이나 지났을까? 선배님의 회사에서 직원을 뽑고 있는데 9시부터 14시까지만 근무하고 나머지는 편하게 내 본업을 봐도 좋다고 했다. 대신 급여는 챙겨주겠다고 ..

2019년 7월 15일 찐리뷰를 만들고 사업자를 내게 되었다.사업자등록증을 발급받고, 통신판매업 신고를 하고, 건강기능식품 교육을 수료한 후에 건강기능식품 영업신고증을 발급받았다.다 하는데 열흘은 걸린 것 같다.찐리뷰를 만들게 된 배경은, 당시에 나만의 쇼핑몰을 하나 만들고 싶었다. 하지만 쇼핑몰을 만드는데 돈과 시간이 많이 걸리기 때문에 스마트스토어로 먼저 시작했다.나만의 쇼핑몰 가장 큰 기획의도 중 하나는 "리뷰"였다.직접 상품을 경험한 소비자가 남긴 리뷰에 집중했고 그렇게 탄생한 이름이 "찐리뷰"였다.위 사진의 이미지로 된 로고가 먼저 만들어지게 되었고 네이밍은 이후에 가족들과 술자리에서 만들게 되었다.(당시 네이밍을 정한 이후에 가수 영탁의 "찐이야"라는 노래가 나올 줄 알았다면 더 공격적으로 사..

처음부터 프랜차이즈가 된 곳은 많지 않을 것이다.물론 프랜차이즈를 염두해두고 사업을 시작하며 매뉴얼과 재무제표를 사전에 미리 준비할 수 있다.준비를 하며 진행하는 편이 훨씬 더 프랜차이즈로의 성장이 빠를 것이다.하지만 그것은 프랜차이즈 경험 또는 사업 경험이 있는 대표님이시거나 컨설팅을 받아야만 가능한 일이라 생각된다.오늘 작성한 내용은 베트남에서의 프랜차이즈화 과정에서 느꼈던 실무적 관점에서의 의견이다.개인적인 견해일 뿐이니 글을 읽으시는 분께서는 참고하시길 바란다."조직화"에 대한 내용에 앞서 조직화의 사전적 의미는 아래와 같다.조직화의 개념은 대별하여 미조직집단이 조직을 형성하는 과정(광의의 조직화)과, 조직체 자체가 한정된 목적이나 목표를 달성하기 위하여 의도적으로 형성되는 과정(협의의 조직화)으..

2019년, 벌써 5년 전 이야기이다.대학교 졸업 후 취업 준비를 하는 과정이 너무나 힘들었다.좋은 학점과 활동을 했지만 경력이 없는 탓에 내가 원하는 곳에 취업하기엔 어려웠다.나는 막연히 사업을 하고 싶다는 생각을 항상 품고 있었다.대학교 재학시절 창업동아리를 운영하며 나름 자신감도 있었고 아이디어도 있었다."취업이 안되면 내가 나를 고용해서 하면 되지 뭐"라는 생각 하나로.나는 그렇게 작은 첫 사업을 시작하게 되었다.사업을 시작하기로 마음을 먹었으나.뚜렷한 아이템은 없었고 막연한 생각뿐이었다. 지금 가지고 있는 관심사에서 내가 무언가 해볼 수 있는 일이 없을까 고민했다.당시 나는 MD와 마케팅/홍보 분야로 취업을 준비 중이었다.그래서 이 분야로 큰 돈이 들어가지 않는 선에서 사업을 추진해보고자 했다...

글쓴이는 베트남에서 프랜차이즈로 확장 중인 베트남 가정식 식당에서 일한 경험을 바탕으로 글을 작성하고 있다.개인적인 의견과 경험이 다분한 내용이니 참고 부탁한다.특히 오늘 작성할 내용은 직원 관리와 고객 응대에 관한 내용으로 주관적인 내용이 다분하다.🇻🇳 베트남 운영 환경1. 빠르게 성장 중인 공산주의 국가베트남은 굉장히 더운 날씨의 나라이다. 그리고 빠르게 성장을 하고 있는 나라 중 하나다.그리고 베트남은 공산주의 국가이다. (참고 : 사회주의 공산 국가인 '베트남'에 정말 투자해도 될까? | 미래에셋자산운용 | 2019) 글쓴이가 느끼기엔 공산주의라고 해서 특별한 차이점은 못 느꼈다. 다만, 베트남에서 사업을 할 때 지역의 국가기관과의 관계가 매우 중요하다고 한다.직접 눈으로 보고 기관 담당자와 ..

배달K 설명에 앞서 배달 관련해 몇 가지 사항을 설명하고자 한다. 식당(가게) 입장에서의 배달 서비스 맥락 사용자 흐름(고객 여정)을 파악하는게 중요하다. 각 흐름의 전환되는 영역을 구분할 줄 알아야 한다. 식당 입장에서 배달 서비스는 크게 3가지 영역으로 구분된다. 구분 내용 비고 1. 주문접수 및 주방 오더 - 내부 배달담당자 어플/웹 사용 방법 숙지 선행 (서비스 측에 사용 방법 문의 및 매뉴얼 요청) - 주문받는 메뉴 주방에 정확한 오더와 예상 조리시간 확인 주방에 배달 주문 기계(테블릿)를 설치하여 직접 처리하는 것도 방법 2. 포장 및 배달기사 전달 - 배달 소요시간을 고려한 음식 포장 - 음식 조리시간을 고려한 배달기사 호출 - 배달기사에게 고객과 약속한 음식 수령 위치 전달 수령지가 호텔일..

이전까지 온라인에서의 경험을 가지고 있던 나에게 오프라인은 새로운 재미 었다. 고객과 대면하지 않고 막연하게 추론을 할 수밖에 없던 고객과의 만남. 고객과의 대면 후 서비스 시작과 끝을 볼 수 있는 것만으로도 많은 정보를 얻을 수 있었다. 다만, 아쉬웠던 점은 고객이 식당을 떠나간 이후에 다시 연락할 수 있는 방법이 없었다. 온라인에서는 스토어 찜, 소식받기, 팔로워 메시지 보내기 등 다양한 기능으로 다시 접점을 만들 수 있는데 말이다. 오프라인에서도 온라인처럼 다시 연락(컨텍)할 수 있는 좋은 수단이 있다. 바로 카카오 톡채널. 본격적인 내용에 앞서 온라인 미디어 측면에서의 기본 틀이 될 수 있는 개념인 '트리플 미디어'에 대해 간략히 설명하고자 한다. ✏️ 트리플 미디어 트리플 미디어는 3가지 측면에..

사회는 신뢰라고 생각한다. 알던 대표님과의 신뢰. 그 대표님 소개로 알게 된 식당 대표님과의 신뢰. 신뢰를 바탕으로 결정했다. 나트랑 본점에 가서 일을 한번 해보기로. 그렇게 나는 나트랑으로 향하게 되었다. 불과 며칠 사이에 말이다. 👋 신짜오! 식당일은 처음이지? 새벽 비행기를 타서 낮에 베트남 나트랑에 도착했다. 공항에 기사님을 보내주신 덕에 편하게 숙소까지 도착할 수 있었다. 숙소에서 옷만 갈아입고 식당으로 향했다. 첫인상은 인터넷에서 찾아봤던 모습보다 규모가 컸다. 그리고 기대 이상으로 인테리어가 훌륭했다. 나트랑 본점은 운영한 지 1년이 넘어서 어느 정도 시스템이 갖춰진 상황이었다. 그래서 기존 계시던 매니저님께 이런저런 약속들과 각 스태프의 역할을 교육받았다. 가장 중요한 한국인 매니저로서의 ..